Turmfermenter

Turmfermenter Turmfermenter; Säulenfermenter, auch bekannt als Säulenfermenter, Blasenturm oder luftgerührter Hochniveaufermenter usw., ist ein Fermentationsgerät, das durch einen Luftstrom gerührt wird. Im Vergleich zu Fermentern mit mechanischem Rühren bietet es die Vorteile einer einfachen Struktur, eines geringen Energieverbrauchs, einer einfachen Wartung, einer einfachen Reinigung, keiner Bakterienkontamination und einer Eignung für die Produktion in großem Maßstab.

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Beschreibung

Technische Parameter

Einführung

Merkmale
Die grundlegende Holzstruktur des Turmfermenters ist ein Hohlzylinder, der sich durch einen hohen Tankkörper auszeichnet, und das Verhältnis von Höhe zu Durchmesser liegt üblicherweise im Bereich von fi-10; Da der Flüssigkeitsstand im Tank hoch ist, wird Sauerstoff leicht gelöst und die Luftnutzungsrate verbessert. Es kann Luft und Strom sparen. Um die Leistung des Gärtanks zu verbessern, werden häufig einige Verbesserungen am oben genannten Grundturmtyp vorgenommen, wie z. B. der Einbau von Böden (in der Regel Siebplatten) im Turm, der Einbau von Rührwerken oder statischen Mischern oder der Einbau von Führungsrohren im Turm usw Es wird für lokale Produkte wie Einzelzellproteine und Antibiotika verwendet und ist auch für die Kultivierung von Pflanzenzellen anwendbar.

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